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IL TRE CORSE

Paté di fegatini, cracker ai semi, capperi, lardo e uvetta

Chicken liver paté, seeds cracker, capers, lard, raisins gel

 

Gnocchi al ragù di cinghiale, melograno e capperi

Potato dumpling, wild boar ragout, pomegranate and capers

 

Petto di anatra, sedano rapa, fondo al miso, gel arancia e zafferano

Roasted duck breast, celeriac, miso sauce, orange and saffron gel

 

Euro 48,00

 

Coperto/ Cover charge € 3,50

Acqua Minerale/ Mineral water € 3,50

Abbinamento vini / Wine pairing

€ 25 p.p.

(tre calici/ three glasses)

 
 

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HOTEL VANNUCCI

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Data di arrivo
Notti
Adulti
Bambini

Informiamo i nostri Gentili Ospiti che l’Hotel Vannucci resterà chiuso per lavori di manutenzione ordinaria dal 7 Gennaio al 28 Febbraio 2025

Ristorante Zafferano resterà chiuso dal 7 Gennaio al 6 Febbraio 2025

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Per informazioni e prenotazioni contattaci a info@hotel-vannucci.com

We inform our guests that Hotel Vannucci will remain closed from January 7th until February 28th 2025

Zafferano Restaurant will be closed from January 7th until February 6th 2025  

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